初梅仕事

初めての梅仕事。
作ったのは梅シロップ。スーパー行ったら梅が売っていたので作ってみたくなった。
工程は全く難しくなくて、素人でも簡単に仕込める。少しずつ氷砂糖が溶け出していて完成が楽しみ。炭酸で割ったり、ゼリー作ったり、シャーベットもできるかな。暑い日のデザートにぴったりかも。

参考レシピ
梅シロップ（梅ジュース）のレシピ/作り方、白ごはん.com、
https://www.sirogohan.com/recipe/umeju-su/